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草 原 紅 牛 草原紅牛是我國最近育成的乳肉兼用型新品種，由吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和本場合作精心培育而成。1984年通過了省級鑒定，1985年通過國家鑒定，定名為中國草原紅牛，并獲得吉林省1984年科學(xué)技術(shù)進步特等獎，1987年國家科技進步二等獎。 草原紅牛具有耐粗飼，適應(yīng)性強，抗病力強，生產(chǎn)性能高，遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特性，是我國草原地區(qū)大有發(fā)展前途的優(yōu)良牛種。 產(chǎn)奶性能：母牛每年產(chǎn)奶期為210天左右，平均產(chǎn)奶量為2658千克，最高個體產(chǎn)奶量達4458千克，最高個體日產(chǎn)量25－35千克。乳脂率4.5%以上。 產(chǎn)肉性能：在放牧自然育肥條件下，18月齡閹牛宰前體重達290千克，屠宰率為50%，產(chǎn)肉量為119千克。24月齡閹牛宰前體重達457千克，屠宰率為53%，產(chǎn)肉量為211千克。采取短期催肥的育肥方式，18月齡宰前育肥119天，補喂混合飼料468千克，宰前體重達379千克，屠宰率為58%，產(chǎn)肉量達187千克。草原紅牛的肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，在國內(nèi)外享有較高的聲譽。現(xiàn)有草原紅牛7860頭，其中可繁母牛3000頭